As pizzas da M’arrecreo são cozidas de acordo com as antigas tradições e costumes napolitanos num forno de pedra refractário.
Um forno que é mantido a uma temperatura constante de 480ºC. Graças às altas temperaturas em que são cozidas, demoram cerca de 90 segundos a ficarem prontas.
ARRICREARE, originariamente Arricrearsi, tipica espressione del dialetto napoletano, ovvero ricrearsi, essere a tal punto soddisfatti di qualcosa che il corpo si rigenera, rinasce, s’arrecrea!